Ultras fiskeskole del 1 - Våre 5 kvalitetstips

Hvordan ser, lukter og kjennes egentlig en fersk fisk ut? Det vil gjerne vi i Ultra vise deg.

Vi har 5 kvalitetstips til deg som du kan sjekke neste gang du er i Ultra butikken, slik at du ser at all fisk vi selger er god. Tipsene tar utgangspunkt i fiskens lukt, skinn, gjeller, konsistens og pupiller.

Fersk fisk har:


Lukt
Fersk fisk har en frisk eller nøytral lukt.

Skinn
Fersk fisk har glinsende skinn som er blankt og glatt.

Gjeller
Fersk fisk med hode har røde friske gjeller som lukter friskt.

Konsistens
Fersk fisk har fast konsistens, den er spenstig og elastisk. Når du trykker på fisken med en finger, skal det ikke bli varig merke.

Pupiller
Fersk fisk har glinsende pupiller som står ut.



Gi oss tilbakemelding

Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.

Send oss en melding