Spinat- og champignonpai

Dette trenger du:

4 porsjoner
Paideig
200 g mel
50 g grahamsmel
125 g smeltet smør
1 stk egg
1 stk eggeplomme
1 knivsodd salt

Fyll
1 ts Maille dijonsennep
500 g frossen spinat
1 fedd hvitløk
1 ss god olivenolje (f.eks. Bertolli)
100 g revet cheddar
125 g sjampinjonger i skiver
1 stk sjalottløk i skiver
1,50 dl Maizena Crèmefine matfløte
3 stk egg
parmesan
paprika

Slik gjør du:

Rør deigen sammen og la den hvile i 30 minutter. Kjevl deigen ut og legg i en smurt paiform. Smør innsiden av deigen med Maille Dijon sennep. Varm ovnen til 175 °C. Sauter sjalottløk, hvitløk og champignon i 5 minutter. Tilsett spinat og varm opp. ør egg sammen med Maizena matfløte, litt parmesan og paprika. Fordel først fyllet og dernest eggemassen på paideigen. Dryss med revet cheddar. Stek i ovnen i ca 30-40 minutter eller til paien er gjennomstekt og overflaten er gyllen.

Oppskriften er hentet fra Art of Taste

Utskriftsvennlig:

Handleliste
Oppskrift

Gi oss tilbakemelding

Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.

Send oss en melding

Ofte stilte spørsmål

Hvordan kommer jeg i kontakt med min butikk?
Kan jeg få sommerjobb hos dere?

Flere ofte stilte spørsmål