Ostefondue

Dette trenger du:

4 porsjoner
300 g sveitserost
300 g cheddar
4 dl tørr hvitvin
1 fedd hvitløk
2 ts maisenna
3 ss tørr sherry
pepper
muskat
kajennepepper
daggammel loff i terninger

Slik gjør du:

Grovriv begge ostesortene. Gni inn fonduegryten med overskåret hvitløkfedd. Varm vinen i gryten på forholdsvis svak varme. Rør inn osten litt om gangen så den smelter jevnt og ost og vin blandes godt.

Rør sammen maisenna og kirsch eller sherry og rør det i fonduen. Gi det et oppkok og smak til med pepper, muskat og en anelse kajennepepper. Hold ostefonduen flytende over spritbluss og dypp i loffterninger, stukket på lange fonduegafler.

Utskriftsvennlig:

Handleliste
Oppskrift

Gi oss tilbakemelding

Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.

Send oss en melding

Ofte stilte spørsmål

Hvordan kommer jeg i kontakt med min butikk?
Kan jeg få sommerjobb hos dere?

Flere ofte stilte spørsmål