Quorn biter med mango chutney og quinoa

Quorn biter med mango og quinoa en en god og enkel vegetarrett. Quorn biter er laget av mykoprotein – en proteinkilde med høy ernæringsmessig verdi.

Dette trenger du:

4 porsjoner
1 pakke Quorn Biter
4 dl quinoa
1 ss konsentrert grønnsaksbuljong
2 stk strimlet purreløk
150 g haricot vertes (flate sukkererter)
1 dl mango chutney
1 dl vann
½ dl ristede nøtter
rapsolje, til steking
salt & pepper

Slik gjør du:

1. Kok quinoa i grønnsaksbuljong som anvist på forpakningen.
2. Stek samtidig Quorn biter i litt rapsolje til de får en gyllen farge.
3. Tilsett purreløk og haricot vertes og fres i et par minutter.
4. Hell over mango chutney og vann, la det koke og smak til med salt og pepper.
5. Garner med ristede nøtter.

Utskriftsvennlig:

Handleliste
Oppskrift

Gi oss tilbakemelding

Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.

Send oss en melding

Ofte stilte spørsmål

Hvordan kommer jeg i kontakt med min butikk?
Kan jeg få sommerjobb hos dere?

Flere ofte stilte spørsmål