Saftig urte- og ostebrød

Dette trenger du:

5 dl lunkent vann
25 g fersk gjær
2 ss honning
1 ss salt
7 dl hvetemel
1 ss tørket oregano
1 ss tørket basilikum
1 dl revet gul ost + litt ekstra til pynt

Slik gjør du:

Rør ut gjær og honning i det lunkne vannet. Arbeid inn salt, mel, krydder og ost. Elt deigen godt sammen og dekk til med plast. La deigen heve 1 time på et lunt sted.

Ta ut deigen og elt den godt. Form deigen til 2 baguetter som du legger på en smurt bakeplate. La brødene etterheve 30 minutter. Pensle med vann og dryss over ekstra ost.

Stekes i ovn ved 180°C i ca 20-25 minutter. Avkjøles på rist.

Utskriftsvennlig:

Handleliste
Oppskrift

Gi oss tilbakemelding

Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.

Send oss en melding

Ofte stilte spørsmål

Hvordan kommer jeg i kontakt med min butikk?
Kan jeg få sommerjobb hos dere?

Flere ofte stilte spørsmål