Hvit geitostdipp med pesto

Prøv en ny dipp til grønnsakene

Dette trenger du:

4 porsjoner
Pesto
" 25 g snøfrisk naturell , parmesan, vellagret edamer eller jarlsberg
" 6 1/4 g frisk basilikum
" 1/2 hvitløksfedd
" 7 1/2 g pinjekjerner
" 3/4 ss olivenolje

Geitostdipp

" 3 ss olivenolje
" 200 g myk hvit geitost
" 1 dl kremfløte
" Nykvernet salt og pepper
" 2 ss pesto
" 2 ss søt chilisaus

Slik gjør du:

Pesto:
" Kjør ost, basilikum,hvitløk og pinjekjerner i foodprocessor.
" La maskinen gå mens oljen tilsettes slik at alt blir godt blandet til en jevn pesto.

Dipp:
" Kjør hvit geitost og kremfløte til en jevn masse i foodprosessor eller med en stavmikser.
" Smak til med nykvernet salt og pepper.
" Fordel geitostkremen lagvis i et glass med pesto og chillisaus, server med grønnsaker kuttet i staver eller båter (f. eks reddik, stilkselleri, gulrøtter, kålrot og agurk)

Utskriftsvennlig:

Handleliste
Oppskrift




Gi oss tilbakemelding

Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.

Send oss en melding