Bruns saus

Mange er glad i brun saus til julematen, her får du oppskriften.

Dette trenger du:

8 porsjoner
4 ss smør
4 ss hvetemel
1 l kjøttkraft eller buljong
1 ts soyasaus
½ ts salt
¼ ts pepper

Slik gjør du:

1. Smelt og brun smøret. Tilsett hvetemel og brun over svak varme til blandingen får en nøttebrun farge.
2. Spe med varm kraft eller buljong, og rør godt mellom hver gang du sper.
3. La sausen småkoke i ca. 10 minutter.
4. Tilsett soyasausen og smak til med salt og pepper.

Kilde: Opplysningskontoret for kjøtt, Foto: Kai Nordrum

Utskriftsvennlig:

Handleliste
Oppskrift

Gi oss tilbakemelding

Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.

Send oss en melding

Ofte stilte spørsmål

Hvordan kommer jeg i kontakt med min butikk?
Kan jeg få sommerjobb hos dere?

Flere ofte stilte spørsmål