Sjokoladekake for allergikere

Unn deg noe godt til kaffen.

Dette trenger du:

- porsjoner
3 dl sukker
5 dl finbakstmel
2 ss kakaopulver
¼ ts salt
2 ts vaniljesukker
2 ss bakepulver
1 dl smeltet margarin (evt. melkefri)
2 dl eplejuice eller rismelk
1 dl vann
Glasur:
50 g margarin (evt. melkefri)
150 g melis
2 ss kakaopulver
3 ss sterk kaffe

Slik gjør du:

1. Bland sammen alle de tørre ingrediensene.
2. Eplejuice/rismelk + vann varmes litt, og smeltet margarin helles i den varme væsken (dette for at ikke margarinen ikke skal stivne).
3. Hell den varme væsken i kjøkkenmaskinen ved lav hastighet.
4. Når ingrediensene har blandet seg, skrus hastigheten på maskinen opp og røren vispes sammen.
5. Dekk bunnen i en 24 cm rund form med bakepapir eller smør den og fyll i røren. Stekes ved 175°C i 40-50 minutter.

Glasur:
1. Pisk margarinen lys og luftig.
2. Tilsett litt melis om gangen og pisk til den blir luftig.
3. Tilsett kakao og spe med litt varm kaffe til slutt.
4. Smør glasuren over kaken.

Kilde: Opplysningskontoret for kjøtt.

Utskriftsvennlig:

Handleliste
Oppskrift

Gi oss tilbakemelding

Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.

Send oss en melding

Ofte stilte spørsmål

Hvordan kommer jeg i kontakt med min butikk?
Kan jeg få sommerjobb hos dere?

Flere ofte stilte spørsmål