Server ost i julen. Vi har satt sammen tre ulike forslag med norske og franske oster.
Det er fint å blande norske og franske oster! Server på fransk vis med grovt brød, landbrød eller nøttebrød. Jordbær, bringebær, stjernefrukt, granateple, stang-selleri, gul paprika og reddik. Tørket frukt er også deilig til!
Norske oster
Alternativ 1:
Kraftkar (blåmugg)
Camembert Eiker (hvitmugg)
Munkebyost (kittmodnetost)
Haukeli (chevre)
Alternativ 2:
Fjellblå (blåmugg)
Edel Frue (hvitmugg)
Mutchli (kittmodnetost)
Holtefjell (fastost)
Solglad (hvitmugg blandet ku/geit)
Franske oster
Roquefort papillon premium (gold label) lagret 9 mnd (blåmugg)
Brillat Savarin (hvitmuggost)
Comte fort St Antoine (fastost)
Munster m/karve (kittmodnetost)
Chabichou du Poitou (geitost)
Tips
Lag også et ostefat av våre butikkmodnede oster. Server med vår egen ølsirup som passer perfekt til julens ostefat. Du finner den i ostedisken. Gled deg!