Tre scampi og kamskjell på et grillspyd. Grill i ca. 2-3 minutter på hver side. Husk å pensle grillen med olje.

Det er lurt å la grillspydene ligge litt i vann, før du trer på sjømaten, slik at de blir fuktige og ikke tar fyr på grillen. Lag gjerne spydene klare hjemme før du drar ut, så er det bare å legge de rett på risten når grillen er varm.

Server dem alene eller sammen med en god salat.