Tenk deg følgende: tre digre skrei fra Lofoten, en haug med sylskarpe kokkekniver og 10 viltre 5 og 6-åringer i fri dressur. Du tror det ikke før du har sett det...
Hvordan skal man få småtroll på størrelse med en middels skrei og med mindre tenner i munnen enn en proff hockeyspiller, til å spise fisk? Svaret er enkelt: Lag retter de liker eller gi retten et morsomt navn. ”Hæl luktel det kokk – jeg el klal!” hører vi i et begeistret utrop.
Nå skal vi lage skrei – tjohei!
De små kokkene blir behørig kledd opp med kokkeforkle og kokkelue og blir innmari fine. De deles inn i tre lag som får hver sin matrett å lage.
Torskekrøll
Krøllaget skjærer først filetene i strimler og trer filetene i krøller på pinne før de skal stekes i panne. Deretter skal det finhakkes sjalottløk i beste Brimi-stil, og kokken vår lærer dem hvordan de beskytter finger-tuppene når de finhakker – her gjelder det å holde tunga rett i munnen! Få oppskrift på torskekrøll.
Skrei klinkokos
Klinkokosgjengen skjærer filetene i biter og legger pent i en bolle de allerede har fylt med sterk currypaste, tandoripaste og mango-chutney. ”Dette lukter jommen rart og utenlandsk”, er jentenes konklusjon. Få oppskrift på skrei klinkokos.
Torsektaco
Tacolaget skjærer filetene i terninger og fortsetter med finhakking av paprika og vårløk, og det slår oss at barn observerer mye som vi voksne ikke legger merke til.
”Paprikan ser ut som en rumpe, ha-ha!” Få oppskrift på tacotorsk.