Her finner du ulike artikler om fisk og skalldyr. La deg bli inspirert til å lage noe godt av fisk i kveld.
Julesild, kryddersild, fruktsild, glassmestersild, sherrysild, mormors sild, sennepsild, sild i dill, rødvinsild, rød...
I vår fiskedisk får du ekte lutefisk fra Brødr. Andreassen på Værøy. Med god tilgang på verdens beste lutefiskråstoff...
Skal du ha deg et godt lutefiskmåltid, skal du kjøpe ekte lutefisk av skrei fra vår fiskedisk. Ikke ba...
Vi har nylaget sushi hver dag*. Her får du en oversikt over hvilke biter du finner i våre seks ulike sushibrett. Før ...
Fiskeansvarlig Christina hos Ultra Bryn er kåret til Norgesmester i sjømat. Med seg på pallen hadde hun ferskvar...
Krabbesesongen starter for fullt i månedsskifte august/september, men det er lov å smake på krabbe lit...
Laks er ikke bare laks. Aurora er helt unik i verdensmålestokk. Frem til i år har den kun blitt solgt til noen av ver...
Hver dag sjekker våre fiskeansvarlige eller en av våre dyktige medarbeidere i fiskedisken all fisk vi får levert...
Makrellen kan serveres både kokt varm, kokt kald, syltet, stekt, grillet og røkt. Fiskeansvarlig på Ultra Sørlandssen...
Fiskeansvarlig, Jørgen Gustavsen, på Ultra Sørlandssenteret er ekstra svak for blåskjell. Her får du hans tips t...
Når dekket du sist grillristen med sjøkreps, russerkrabbe, scampi og blåskjell? Det er jo først da det blir skikkelig...
De fleste kan få både pølser og kjøtt på grillen til å smake godt. Men når la du sist en hel laks eller makrell på gr...
På vinterstid er skalldyrene på sitt aller beste, og våre fiskedisker bugner av herlig sjømat som skalldyr og sk...
Hos oss har fisken du kjøper vært gjennom en streng kvalitetskontroll. For oss handler topp kvalitet om glinsende ski...
Tenk deg følgende: tre digre skrei fra Lofoten, en haug med sylskarpe kokkekniver og 10 viltre 5 og 6-åringer i fri d...
Et skreimåltid er like godt på en mandag som på en lørdag. Kokk Corey Proulx på Ultra Sandvika har flere sp...
Endelig er skreisesongen her igjen, og det er tid for skrei med masse godt tilbehør.
Sushi består av mer enn bare rå fisk. Her får du oversikten over hva du bør sette på handlelisten om du ønsker å lage...
Har du lyst på fersk laks som er fri for ben? Da bør du prøve SALMA - en garantert fersk, skinn- og benfri lakse...
STRØM er navnet på en ny fersk torsk som du får i de fleste av våre butikker. Torsken er slaktet, filetert og pakket&...
Rakfisk er en norsk mattradisjon som stammer fra middelalderen, og den er en kjær forrett for mange i desember.
Ultras skreimagasin er her. Magasinet bugner av deilige skreioppskrifter, gode råvarer og tilberedningstips fra ...
Fiskeansvarlig Knut Thorsen på Ultra Asker gleder seg alltid til jul, og her gir han deg sitt tips på juletorsk med n...
Sterling kveite er en ekte gourmetfisk å ha på middagsbordet. Ikke bare smaker det godt, den er også lett å tilberede...
Be inn venner og kjente på nykokt krabbekjøtt. Kjempegodt! Vet du ikke hvordan det gjøres, får du noen tips her....
Skalldyr og sjømat er kjempegodt og ikke så vanskelig å håndtere. I tillegg passer det ypperlig å servere når dere er...