Kjør melis og Melange lyst og luftig. Tilsett vanilje og melk. Pisk godt opp.
Tilsett smaken eller fargen du ønsker. For eksempel philadelphia eller annen kremost, kakao, nøtter, sjokolade, friske bær, smaksessenser, pureér, peppermynte, farge osv. Bare fantasien setter grenser.